Komili Zeytinyağı 5LT Riviera (Teneke)

Komili Zeytinyağı 5LT Riviera (Teneke)

Yemeklik Riviera Zeytinyağı, hem sıcak hem de soğuk yemeklerinize lezzet katacak ve uzun süre tazeliğini koruyan bir zeytinyağı. Zeytinyağı ile sağlıklı yemekler yapmak istiyor ancak zeytinyağının kendine has tadını ve kokusunu ağır buluyorsanız Yemeklik Riviera Zeytinyağı tam size göre.

Sıcak Lezzetlerin Sırrı Yemeklik Riviera Zeytinyağı;

Zeytinyağı ile sağlıklı yemekler yapmak istiyor ancak zeytinyağının kendine has tadını ve kokusunu ağır buluyorsanız Yemeklik Riviera Zeytinyağı tam size göre.

Komili’nin yüksek kalite ve kontrol standartları ile sizlere sunulan Komili riviera özenle dengelenmiş, yemeklerinizin tadını bastırmayan hafif aromasıyla hem hafif hem lezzetli olmasını istediğiniz tüm yemeklerinizi ziyafete dönüştürür.

NEDEN KOMİLİ !

1878 yılından gelen güven, uzmanlık
Neden Komili

Komili, kurulduğu günden itibaren müşteri odaklı yaklaşımı ile tüketicilerin güvenini kazanmış ve günümüze gelmiştir. 1878 yılından gelen uzmanlığıyla tüketicilerin beklentileri doğrultusunda ürettiği ürünler, sektöre her zaman öncü olmuştur.

Eşsiz Komili Lezzeti
Kaliteli natürel zeytinyağı üretiminde birçok ideal koşulun bir arada bulunması ve bu koşulların sürekli ‘kontrolü’ gerekir. Zeytinyağının tadını ve kalitesini, yöre ikliminden toprağın verimine, zeytinin toplanma şeklinden kullanılan gübreye, mekanik ezme makineleri özelliklerinden nasıl saklandığına hatta toplandıktan sonra ne kadar sürede sıkıldığına birçok faktör etkiler. Komili’nin değişmeyen kalite ve lezzetinin sırrı her süreç için geliştirdiği kontrol süreçlerinde saklıdır.

Her Aşamayı Önemsiyoruz
Zeytinyağı, sadece zeytin ağacından mekanik yolla elde edilen, oda sıcaklığında sıvı olan kendine özgü tadı ve kokusu olan, yeşilden sarıya değişebilen renkte doğal olarak tüketilebilen yağlardır.

Zeytinin ağacının istenilen kalitede meyve vermesi, zeytinlerin toplanması, sıkılması, ambalajlanarak yine en iyi kalitede tüketiciye ulaşması ancak her aşamanın titizlikle incelenmesi ile mümkündür.

Kaliteli zeytinyağı için her aşamanın deneyimli uzmanlar tarafından kontrol ediliyor olması çok önemlidir. Komili uzmanları bu mucizevi meyve suyunu hak ettiği kalitede sunmak için fiziksel, kimyasal kontrol testlerini ambalajlama prosesinin öncesi ve sonrasında yapmaktadırlar.

Komili’nin 140 yıllık başarısının arkasında kalite ve kontrole verilen önem yatmaktadır.

Zeytinyağı nedir?
Sadece zeytin ağacı, Olea europaea L. meyvelerinden mekanik yolla elde edilen, oda sıcaklığında sıvı olan kendine özgü tat ve kokuda, yeşilden sarıya değişebilen renkte doğal olarak tüketilebilen yağlardır.

Zeytin, dünya üzerinde iki coğrafi kuşakta yetişmektedir. Bu kuşaklar kuzey ve güney yarım kürede 30°-45° enlem dereceleri arasında yer alır. 33 ülkede yetiştirilmektedir.

Akdeniz bölgesinin geleneksel ürünü olan zeytinyağı yaygın olarak gıda, kozmetik, ilaç ve sabun yapımında kullanılır. Geleneksel kullanımda lamba yakıtı olarak da kullanılmıştır.

Zeytinyağı Akdeniz ülkeleri başta olmak üzere, tüm dünyada kullanılmaktadır.

Zeytin hasat dönemi ne zaman
Zeytin ağacı Mayıs ayı ortasında çiçek açmaya başlar, Haziran ayı başlarında tomurcuğa dönüşür, Temmuz ayında zeytinler tomurcuktan çıkıp yeşil zeytin olarak olgunlaşmaya başlar. Ağustos ayında çekirdek sertleşip dane irileşir. Zeytin hasadı Ekim ayında başlayıp bir sonraki yıl Mart ayına kadar devam etmektedir.

Zeytinyağı kalitesine hasat öncesi etki eden faktörler nelerdir?
Zeytin ve dolayısıyla zeytinyağının bileşimi zeytin çeşidi, yetiştirildiği yerin toprak ve iklim koşulları, yetiştirme tekniği, zeytin hasadında olgunlaşma derecesi gibi bir çok faktöre bağlı olarak değişiklik göstermektedir.

Zeytin hasadı nasıl yapılır?
Sırıkla hasat
Elle hasat
Tarak gibi yardımcı ekipmanlarla hasat
Makineli hasat
Zeytinyağı nasıl saklanmalıdır?
Zeytinyağı soğukta muhafaza edildiğinde donar, ısıtıldığında kalitesi bozulmadan sıvı hale döner. Zeytinyağı, güneş ışığından uzak, oda sıcaklığında ve nem almayacak şekilde ağzı kapalı olarak saklanmalıdır.